Green Kale Wraps

 

Min mamma och syster har fått mig att älska grönkålswraps. Så igår kände jag för att trixa ihop en helt vegansk verision av såna. (Deras innehöll creme fraiche och ost) Så himla lätta att göra och så goda att tugga på, omnomnom.

Grönkål är ungefär universums nyttigaste grönsak för den innehåller A, B, C, E och K -vitaminer, kalium, kalcium, magnesium och järn. Så kroppen bara HALLELUJAH TACK SÅ MYCKET när den får i sig av det. 

 

Det här behövs till två wraps:

Cirka 100 gram grönkål

En halv gul lök

En tomat

Två Tortillabröd

Några matskedar iMat havrefraiche

Majs (Som jag råkade glömma på bilderna eheh)

Tre vitlöksklyftor (Vitlök är gott)

Spiskummin

Chili

En halv grönsaksbuljongtärning eller salt och peppar

 

Stek löken så den blir mjuk, pressa i vitlök, krydda med chili, spiskummin, buljong/salt och peppar. Släng i grönkål och hackad tomat. Stek allt i några minuter så det blir mjuk och mosigt (men inte jättemosigt, det är ingen soppa vi gör). Ha sen i majsen och havrefraichen och stek lite till så allt blir vaaarmt. Ha sedan på denna toknyttiga röra på ett varmt tortillabröd AND EAT THAT SHIT. Säg sen tack för maten till dig själv för du var så snäll mot din kropp som matade den med nyttigheter. Djuren tackar dig också. 

Åhh gud låter sjukt gott! måste prova det nästa gång vi ska ha tacos här hemma :o

Det där såg riktigt gott ut!

Woah tack för tipset!! <3

Fast tortillabrödet är inte veganskt då det innehåller ett ämne gjort av grisfett (e471 tror jag att det var).
Det är så himla tråkigt då jag är vegan och älskar tortillabröd. ):

Jag har faktiskt precis fått upp intresset för detta. Tack för tipset :D

Svar:
Det är så lugnt så! Kul att andra vill komma in i den veganska livsstilen men det är ganska jobbigt med att hålla koll på alla E-nummer osv. Men dom brukar kunna skriva om e471 eller andra ämnen är vegetabiliska i en parantes. :3