Den här veckan har jag vrääääkt i mig grönsaker och frukt. Allting jag har lagat och fixat till har varit veganskt och helt jättegott och ansträngde mig supermycket för att lägga upp allt så stiligt jag bara kunde så det förtjänade att visas upp här. 

Det här gömmer sig på bilderna:
Tofufilé japansk stil (köpt på Willys), blomkålsris, ugnsrostad butternutpumpa med timjan, vitlök, salt och peppar. (Så gott, sänd hjälp) Sås på mixade varma gröna ärtor med massa vitlök, buljongpulver och peppar. En hög med sallad.

Ugnsrostad butternutpumpa kryddad med timjan, vitlök, salt och peppar. Universums äckligaste blomkål med massa rökt paprikakrydda på. VARFÖR GJORDE JAG SÅ? Hatar ju rökt paprika. Riven palsternacka och riven zucchini med havregrädde, vitlök, buljong och peppar. + Tusen liter sallad.

Nice cream (Har eventuellt ätit hundra liter de senaste dagarna) på frusen banan smaksatt med kakao eller carobpulver+kanel+chili.

Stekta kantareller (JAG ÄLSKAR KANTARELLER JÄTTEMYCKET) med blomkålsris och stekta tomater. Sås gjord av ugnsrostad morot, paprika och tomat som mixats med vitlök, svartpeppar och buljong (Så varierad med kryddorna, nej det är jag inte)

Råkade också köpa 30 kilo vattenmelon häromdagen. Den var jättebillig. Jag var jätteglad.