Mat

 

Har ätit mat som har dokumenterats. Nu påtvingar jag er bilderna. Kul!

Från vänster uppifrån ääär:

Fattiga riddare med Tofulines jordgubbsglass och jordgubbar (och hallonsylt som smög sig utanför bild). Följde ett vanligt recept men tog bort äggjäklarna bara.

Quornschnitzel och klyftpotatis med sås på Alpros kvarg, A&A:s majo, bostongurka, örtsalt, svartpeppar och liiite citronjuice. Ärtor och morötter till. HADE ETT PLÖTSLIGT SUG EFTER SÅN PANERAD-SKOLMATSALSFISK HÄR. 

 

Macka med curryk*cklingsfyllning, A&A:s majo, tomat och sallad. Fyllningen gjordes genom att steka hackad gul lök i olja, curry och paprikapulver. Hade i lite maizena, sen osötad sojamjölk och havregrädde tills konsistensen blev bra, slängde i A&A:s k*cklingbitar (Såå himla goda, TRUST ME) smaksatte med örtsalt och peppar. 

Bakad potatis, sallad och röra på Alpros kvarg, A&A:s majo, tångkaviar, rödlök, dill och örtsalt.

En av tusentals rotfruktssoppor jag ätit på senaste tiden. Använder whatever rotfrukter (och lök!) jag har liggandes hemma, kokar tills de är mjuka (eller ugnsrostar innan om jag känner mig ambitiös) kryddar med vitlök, buljong, peppar och ibland timjan, tomatpuré, paprikapulver, vinäger, lime eller w/e I feel like och mixar den slät med havregrädde eller kokosmjölk. På den här bilden slängde jag krutonger som uppstod genom att steka vitt bröd i olja och vegetakryddblandning. 

 

Spaghetti och tomatsås med oliiiver och färska tomater i.

Rostade kikärtor som gjordes genom att steka kikärtor i olja, maizena, curry, örtsalt, vitlökspulver och paprikapulver. Lät de rostas och ha sig i pannan tills kikärtorna fick ett knaprigt skal.

Smoothie på fryst banan, frysta körsbär, sojamjölk, Alpros kokos-soygurt och limesaft. 

Har du ätit någonting exceptionellt jättegott på senaste tiden? Let me know, alltid kul med tips!

ÅH SNÄLLA GE MIG

Jag avlider lite varje gång jag ser dina matbilder, vill verkligen äta allt

Åh, du ser alltid ut att äta så himla gott! Speciellt kikärtorna såg jätte goda ut! :)

Ser så otroligt gott ut! :o

Hjälp vad gott! Det godaste jag ätit under veckan måste ha varit amerikanska pannkakor igår. Med sirap och blåbär på pga det bästa som finns.

Vill ha allt! Speciellt det högst upp och kikärterna <3<3<33<3

Vill ha allt! Speciellt det högst upp och kikärterna <3<3<33<3

Åh herregud, såndär skol- panerad fisk. Gick det att lura smaklökarna med shnitzeln? Blev plötsligt också väldigt sugen...

Måste testa kikärtorna!!

HJÄLP MIG VAD DE FATTIGA RIDDARNA SER GODA UT. Åt Findus-Fish n Crisp idag, det var mycket långt över förväntan = supergott.

Hej, vet du om din vän Elvira slutat blogga? :)

Alltså var hittar man tofulines glass ens? (:

Ser så gott ut! Är själv vegan och är helt gaaalen i alpos nya kvarg som du använde i ett av recepten där! Dock blev det lite komiskt när jag sedan rullade upp och såg en reklam för kyckling högst upp på din blogg xD Kan ju du såklart inte hjälpa (fy för dem som tyckte det var en bra idé att göra reklam för kyckling) men det blev bara lite komiskt :)

sorry to break it to you, men quorn är inte veganskt! bara så att du vet

Åå så kul med tips på veganmat!! :D Själv gjorde jag världens gryta häromveckan. Mums. Om jag får säga det själv.

Steker Oumph (den med grillsmak) med olja i en stor kastrull. Häller sedan i lite vatten och grönsaksbuljong, krossade tomater med basilikasmak. Sen har jag även i grönsaker (denna gång broccoli, svamp, paprika och zucchini). Kryddade med salt och peppar och frysta örtkryddor. Här kan du ju ha i vad du vill egentligen :) Lät puttra en stund.

Äter tillsammans med ugnstekt palsternacka, sötpotatis och morot och Holiday-dip med vegansk creme fraiche. Grymt bra som matlåda till jobbet IMO

Btw de där rostade kikärtorna - köper du färdigkokta då?